2026年8月9日(日) 10:00～
本年度法人初めての催し
「食育勉強会」（ピザづくり教室）が開かれました。
一般参加の皆さん９人と法人役員４人、先生（馬場正佳さん・法人社員）
１４人での楽しく、美味しいひと時でした。
ピザ生地は先生が用意して下さったのですが、生地作りからやりたい、との
意欲的なご意見もあり、料理への関心の高さを感じました（発酵時間の関係
で生地作りからは難しいとのことでした）。割り当て生地を伸ばし、具材を
思い思いに載せていくデザイナーのような手つき、表情が印象的でした。
電気オーブン２台を使って焼き上げ、切り分けあって食べた手作りの味は
格別でした。
社員、監事の佐藤幸一さんから自然微生物農法で育てたキュウリ、トマト
玉ねぎそしてスイカ、桃をも無償ご提供をいただき、皆さんおいしさを味わって
いました。先生の馬場さんは上級食育アドバイザーでもあり、参加者の自主性を
大事にしたご指導でした。ありがとうございました。
